Catering Service – mehr als nur Speisen und Getränke

Catering Service – mehr als nur Speisen und Getränke

Das Service eines Catering Anbieters

Zu den Aufgaben eines Catering Unternehmens gehören nicht nur die Verpflegung der Gäste. Neben der Versorgung mit Speisen und Getränken kümmern sie sich auch auch die Dekoration der Veranstaltung. Fals erforderlich, auch um Tische, Stühle, Musik und Beleuchtung. Catering ist eine der am schnellsten wachsenden Berufe im Bereich der kulinarischen Branche. Ein Caterer ist jemand, der die Lieferung, Zubereitung und Präsentation von Speisen für Kunden organisiert.

catering Service - mehr als nur Speisen und Getränke
Vorbereitung der Speisen

Beachten Sie, dass in einigen Fällen diätetische und religiöse Gründe eine Rolle bei der Versorgung spielen können und sorgfältig beachtet werden müssen.

Vielfältiges Angebot

Caterer versorgen Feste, Veranstaltungen und Institutionen mit Mahlzeiten und Getränken. Sie können 500 Personen in einem Bankettsaal ein luxuriöses Dinner servieren oder Lunchboxen für ein kleines Geschäftstreffen liefern. Caterer passen sich in vielerlei Hinsicht den Bedürfnissen ihrer Kunden an. Sie können die Menüs an diätetische Gegebenheiten anpassen odergastronomisches Equipement wie etwa Kühlmöbel, Popcornmaschinen usw. für die Vermietung von Veranstaltungen anbieten. Viele Aspekte gehen in den Betrieb eines Catering-Unternehmens ein, einschließlich Kundenservice, Vertrieb und Einrichtung der Veranstaltungsorte.

All Inclusive Service

Caterer sorgen für das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Das können Gourmetgerichte sein, die vor Ort zubereitet werden. Es kann ein Buffet aufgebaut werden oder nur Partyplatten mit Käse, Fleisch und Snacks. Cateringunternehmen schicken Servierpersonal, Köche und andere Mitarbeiter zu der Lokation ihres Kunden, um dort Partys, Kongresse und andere hochkarätige Veranstaltungen auszurichten.

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Ein gelungenes Fest

Ein Catering Service kann seine eigenen Köche zur Zubereitung von Speisen haben, oder er kann Speisen und Getränke von einem Vertragspartner oder Dritten beziehen, um sie an den Kunden zu liefern. Der Service stellt Kellner, Kellnerinnen und Kellnerinnen bereit, um Tische zuzubereiten und Mahlzeiten zu servieren. Für Buffets und informelle Partys kann der Caterer Mitarbeiter entsenden, die Schalen, Schüsseln und Platten mit Speisen aufstellen, diese wieder auffüllen und den Teilnehmern auch das Essen servieren. Bei Bankettven und Hochzeiten leitet ein Manager das Bedienpersonal und die Hilfskräfte, wie z.B. Garderobenpersonal. Vor der Veranstaltung hilft ein Vertriebsmitarbeiter dem Kunden bei der Auswahl von Speisen, Räumlichkeiten und Dekorationen innerhalb seiner Preisklasse. Der Kunde überprüft ein Veranstaltungsangebot mit prognostizierten Kosten.

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